Emilio Lustau Jarana Fino Sherry Very Dry 0,75 L

Emilio Lustau Jarana Fino Sherry Very Dry

Trinktemperatur: 12-15 °C

Charakteristik: Aus Palomino-Trauben im Solera Verfahren hergestellter, sehr trockner Fino Sherry mit hellgelber Farbe. Im Geschmack und Aroma zarte Anflüge Nüssen, leicht, sehr fruchtig, fast verspielt und dennoch charakterstark im Nachklang.

Empfehlung: Als Aperitiv, leicht gekühlt servieren.

Herkunft: Rund um Jerez im Süden Spaniens gedeiht ein außergewöhnlicher Wein. Die Böden und ein besonderes Klima erlauben auf 19000ha Rebfläche den Anbau besonderer Trauben unter besten Bedingungen. Zusammen mit reichlich Sonne prägt der der "Poniente", ein frischer, feuchter Wind vom Atlantik her, die Vegetationszeit. Im Winter bekommen die Reben reichliche Niederschläge.


Hier wurde durch Don José Ruiz-Berdejo, einen einfachen Gerichts-Sekretär das Haus Lustau gegründet. Neben seiner Haupttätigkeit bei Gerichtpflegte er seine Reben im Weingut Nuestra Señora de la Esperanza, wo er auch Weine lagerte und nach der Reifung an eine der größeren Exporteuere verkaufte. Diese Tätigkeit war als "Almacenista" bekannt.

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