Los Valientes Anejo Reserva Especial 20 Jahre Rum 0,5 L

Farbe: Dunkles Kupfer.

Aroma: Weicher noch als der 15., aber mit der gleichen feinen Komplexität. Schöne Balance, Vanille und florale Noten formen die erste Lage, betont durch Karamell und Honig. Ein Hauch nach Cola, Toffee und Melasse liegen darunter. Nach einiger Zeit zeigen sich als dritte Lage Nüsse und das bekannte butterige Rancio.

Geschmack: Sehr geschmeidig und leicht im Mundgefühl, nicht so süß und ausfüllend wie der 15-jährige. Kleine florale und erdige Noten zusammen mit Rancio und bitteren Nüssen, während er sich im Mund erwärmt. Im Nachklang Holz mit einer Spur von Rauch, eine dünne ölige Lage und danach eine Erruption von Rancio die im Mund mit butterigen Aromen, die schnell zu etwas Würzigkeit ausklingen, schmilzt. Das finish wird etwas staubig nach einer Weile, zeigt Tabak und erdige Noten zum Ende hin. Braucht zeit im Glas, dann öffnet er sich mit tieferen, komplexeren Aromen als im ersten Schluck.


Besonderheit: Nummerierte Flaschen, abgefüllt im März 2008. Mexico ist eine Nation die mit Tequilas, Mezcal und Sotol auf dem Feld der Spirituosen einiges zu bieten hat. Rum, karibischer Rum gehört auch dazu, denn das östliche Mexico gehört zur Karibik. Wenn auch die Spirituosen aus der Agave wohl das erste sind was einem bei mexikanischen Drinks einfällt produziert Licores Veracruz schon seit über 50 Jahren Rum in Mexico. Und nicht nur einen, Marken wie Ron Mocambo, Rum Peñuela und das relative neue private Label Ron Los Valientes sind dort sehr bekannt.
 

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