Arran Sauternes Cask Finish 0,7 L

Charakteristik:

bottlers note: Aroma: Honigsüße und Zitrusfrüchte.

Geschmack: Reichlich honighaltig und mit einer anhebenden Zestigkeit hinterlegt, die in Gewürze und prickelndes Salz übergeht. Sobald sich der Dram öffnet, fallen Vanille und Sultaninen auf, gefolgt von Noten von gerösteter Eiche.

Im Nachklang Süße, Honig, Aprikosen, Melone, Geißblatt.


Ausbau: matured in oak casks for eight years and is then 'finished' in a selection of Sauternes wine casks

Besonderheit: non chill-filtered, natural colour.

This sweeter side of Arran Single Malt makes an ideal dessert dram with complementary notes of apricots, melon and honeysuckle.


Schon im September 2019 angekündigt  ist nun der relaunch der Arran Abfüllungen in neuer Flasche und Packung vollzogen.

Die range besteht nun aus einem Arran 10, dem Quarter Cask The Bothy, der neuen Barrel Reserve, dem Shery Cask 'The Bodega' und seit Oktober 2019 einem 18 und einem 21 jährigen.

Auch einige der ehemaligen Cask Finish Series erscheinen im neuen Gewand.


"We are delighted to present our range of wine cask finishes Single Malt in a brand new pack for 2020. The same delicious Single Malt with a new-look pack.

To achieve this rich partnership, our traditional Arran Single Malt is matured in oak casks for eight years and is then 'finished' in a selection of Sauternes wine casks.

These Bordeaux sweet white wine casks are specifically selected by our Master Distiller from a talented small producer to ensure the notes from both wine and whisky make the perfect marriage. If you're looking for something that shows off the sweeter side of Arran Single Malt, this is perfect choice for you. It pairs beautifully with a creamy toffee or fudge based pudding. "


Schon 2016 wurde bei Arran bereits gebaut um die Zahl der stills von 2 auf 4 zu verdoppeln und es entstand ein neuer blending room.

Dann hat man an der Südküste bei Lagg ein Gelände ins Auge gefaßt, dem die Destillation von whisky nicht ganz fremd ist. Arran wird dort die erste legale Destillery seit 1837 errichten, als hier die Lagg distillery geschlossen wurde.

Die neue Anlage wird Arran mehr Platz für Lagerung und Produktion verschaffen und ein neues visitor centre beherbergen. Sie soll auch der Ort sein an dem in Zukunft die torfigen Arrane gemacht werden.

Neben dem im Februar 2017 begonnen Neubau einer zweiten Destillerie am Südende von Arran bei Lagg, wird gleichzeitig auch in der Lochranza distillery die Kapazität erweitert. Vier neue stills sollen zusätzliche 700000 Liter spirit per year liefern. Außerdem erfährt das Besucherzentrum ein complete redesign.

Im Spätjahr 2018 waren in der Lagg distillery die ersten runs und die Eröffnung stand bevor. Am 19.04.2019 wurden bei Lagg die ersten casks gefüllt.


Das Abfülldatum in der Beschreibung bezieht sich auf die neu erschienene neue Ausstattung, erste Abfüllung.