The Ileach Islay Whisky 0,7 L

The Ileach Islay Whisky

Farbe: Kupfer.  Aroma: Ein Malt, der ungereifte Torfigkeit bietet, grün und rauh. Fino Sherry? Salzigkeit, das Torf duftet nach Gras.

Geschmack: Seidig, malzig. Torfigkeit, wie sie sonst nur in Blends auftritt, überwältigend und nur mit wenig Eichenholzeinfluß, der Komplexität vermitteln könnte. Kräutrige Fruchtigkeit und Bitterkeit, etwas Pfeffer. Im Nachklang sind die grünen, unreifen Anteile noch ohne Gegenpol, da das Eichenholz noch nicht wirken konnte. Wieder grasig und torfig, ölig und sehr spät ein Touch Seetang und Medizin. Eine Chance, einen top Malt in jungen Jahren zu erwischen.

Ausbau: Ex-Bourbon-Barrels.

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