Old Pascas 73% Dark Jamaica Rum 0,7 L

Old Pascas 73 Dark Jamaica Rum

Charakteristik: Jamaica die Heimat des Old Pascas 73%, wird zu recht in Verbindung gebracht mit dem typischen, schweren, aromatischen Rum der Karibik. Jamaica Rums sind unverwechselbar. Herstellung und Lagerung ergeben den ausgeprägt würzigen, kräftigen und gehaltvollen Geschmack

Besonderheit: Aufwendig aus Melasse im Copper-Pot-Still Verfahren hergestellt, enthält er hohe Anteile an aromagebenden Inhaltsstoffen die, in Verbindung mit einer langen Reifung in Fässern aus Eichenholz, einen Full- oder Heavy-Bodied Rum kennzeichnen. Er eignet sich mit dem hohen Alkoholgehalt zum aromatisierenden Flambieren. Dieser Very Old Jamaica Rum ist mit einem Alkoholgehalt von 73% Vol. ein Overproof-Rum, der schon in ganz geringer Menge jedem Cocktail die Jamaica-typische kräftige Rumnote verleiht.

Herkunft: Nach der europäischen Entdeckung durch Christoph Kolumbus stand Jamaika fast 150 Jahre unter spanischer Kolonialherrschaft und viele Afrikaner wurden zur Arbeit auf den Zuckerrohr-Plantagen auf die Insel gebracht. Spanier verloren jedoch zunehmend ihre Vormachtstellung und Jamaika ging an die Briten über. Erst 1962 wurde die Insel unabhängig.

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