Nonino Vuisinar Riserva 2 Grappa im Wildkirschenholzfaß gereift 0,7 L

Nonino Grappa Vuisinar

Charakteristik: Ausgewählte rote Trester der Grave und Colli Friulan, Trauben sind die Basis. Der Grappa wird bis zu 3 Jahre in kleinen Fässern aus wilder Kirsche (Vuisinar) gelagert. Hellgoldene Farbe, würziges Aroma mit zarten Holztönen, sehr klarer und reiner, dennoch komplexer Duft, weich und warm, in Geschmack und Nachklang angenehm, eher dezent.

Besonderheit: Grappa Vuisinar ist im Barriquefaß aus Wildkirschholz gereift und verfeinert und erhält so sein Aroma und seine golderne Farbe. Sein volles Aroma und seine wunderbaren Eigenschaften entfaltet dieser Grappa bei einer Temperatur zwischen 10°C und 14°C (nie eisgekühlt!), in einem tulpenförmigen Degustierglas genossen.


Die Nonino Philosophie umfaßt die Auswahl der Ausgangsprodukte, eine kontrollierte Fermentierung und den Betrieb von 42 diskontinuierlichen Destillierkolben. Die Produktionskosten sind sehr hoch, können bis zum 10-fachen eines Grappas bzw. eines Traubenbrands, die mit einem kontinuierlichen industriellen Destillationsgerät erzeugt werden, betragen. 

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