Camus 1970 Rarissimes Petite Champagne Cognac 0,7 L

Camus 1970 Rarissimes Petite Champagne Cognac

Farbe: Leuchtedes Bronze.  Im Aroma leicht und aromatisch, aber deutlich sehr floral.  Im Geschmack samtweich und leicht würzig, mit einem Hauch von Holz und einem fruchtigen anhaltenden Mundgefühl vor einem Hintergrund von Guave und kandierter Orange, mit der Zeit komplexer werdend.  Im Nachklang seidig, lange anhaltend mit tropischer Frucht und Noten von cremigen Karamell.

Ausbau: Diese Cognac Rarität von 1970 der Petite Champagne Cognac reifte unter optimalen Reifebedingungen in Eichenholzfässer und einem trockenen Keller.

Besonderheit: 1970 gilt als eines der besten Weinjahre im 20. Jahrhundert. Nach einem kalten, regnerischen Winter kamen die Triebe der Reben im April perfekt zur Entfaltung und entwickleten sich in einem heißen, trockenen Sommer sehr gut. Die Trauben reiften bis in einen wundervollen Herbst hinein, der im September eine perfekte Regenperiode hatte. Diese ideale Kombination brachte superbe Trauben hervor und ihre Weine, ausschließlich in 2500 liter Destillen gebrannt, sind der Ursprung dieses Cognacs mit seiner außergewöhnlichen Persönlichkeit.

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