Lantenhammer Wildkirschbrand 0,5 L

Charakteristik: Trotz Entsteinens der Früchte im Geschmack ein typischer Mandelton. Intensivste Frucht, herb, kräftig, voluminös.Emphfehlung: Ideal nach kräftigen Speisen mit dunklen Saucen. Für Individualisten!

Besonderheit: Sortenreine Früchte aus Vertragsanbau oder Wildsammlung ausgewählt, temperaturgesteuerte Vergärung in Edelstahltanks, bedächtige und langsame Destillation in Kupferkesseln und die langjährige Lagerung in alten Steingutbehältern. Nach einer temperaturgesteuerten Gärung mit Reinzuchthefen werden bei der Destillation nur wenige Liter, das sogenannte "Herzstück" verwendet. Die besonders lange Lagerzeit bis zu 3 Jahren in alten Steingutbehältern macht die milde Weichheit dieser exzellenten Brände aus. Alles Maßnahmen, die sinnvoll erscheinen, jedoch alleine keinen Erfolg bringen ohne die Leidenschaft der Menschen, die das Produkt erschaffen. Die Edelbrände gibt es nur in limitierter Auflage. Reine Destillate ohne Zusätze oder Zucker begeistern durch ihre Aromafülle und natürliche Milde. Nur einwandfreie, vollreife Früchte aus den besten Anbauländern werden verarbeitet. Wilde Kirsche (lat. Prunus Avium)aus dem Großgebiet Odenwald, nördliches Frankenland von Sammlern wild geerntet. Die Wildkirsche besticht durch ihr intensives Aroma, hat jedoch nur wenig Fruchtfleisch und relativ große Steine.

Hersteller: Destillerie Lantenhammer GmbH, Josef-Lantenhammer-Platz 1 (ehem. Obere Tiefenbachstr. 8), 83734 Hausham/Schliersee

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