Bürgerspital VDP Erste Lage Würzburger Stein Riesling trocken 2019 0,75 L

Bürgerspital Erste Lage Riesling Würzburger Stein

Trinktemperatur: 10-12°C

Rebsorte: Riesling

Charakteristik: Auf Muschelkalk gewachsener Riesling mit feiner Würze, kraftvoll, mineralisch.

Empfehlung: Idealer Riesling zu leichten Fischgerichten und Meeresfrüchten, rohe oder marinierte Fisch- und Fleischspeisen.

Herkunft: Das Bürgerspital Weingut in Würzburg ist ein modernes, der Qualität und Tradition verpflichtetes, fast 700 Jahre altes Spitzenweingut in Franken. Auf 110ha Rebfläche werden in erster Linie die klassischen Rebsorten der Region angebaut. Bekannt ist das Bürgerspital nicht nur durch renommierte Weinlagen, sondern auch als Geburtshaus des Bocksbeutels, dem fränkischen Flaschenoriginal. Das Weingut selbst ist Teil der Stiftung Bürgerspital, deren ursprünglicher Stiftungszweck, die Aufnahme von pflegebedürftigen Menschen, bis heute fortgeführt wird. Mit jeder verkauften Flasche Wein wird das soziale Engagement der Stiftung unterstützt und gefördert. Das Bürgerspital ist Gründungsmitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter. Im VDP vereinigen sich die besten Weinerzeuger Deutschlands. Zur Erkennung Tragen alle klassifizierten Weine die Kapsel mit dem Traubenadler.

Ausbau: Steillage mit alten Reben, gemaischt und direkt gepreßt, temperaturgesteuerte Gärung, Feinhefelager im Holzfaß.

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