Cointreau Likör 0,7 L

Cointreau

Besteht aus: Pomeranzen, Orangenschalen und Cognac.

Beschreibung: Fruchtaromalikör aus Pomeranzen, Orangenschalen und Cognac. Cointreau unterscheidet sich von anderen Likören durch seine Klarheit und seinen fruchtigen, herbsüßen Geschmack. Die verwendeten Orangenschalen kommen von den Antillen, aus Marokko und Spanien. Sie werden zunächst von ihrer weißen Innenhaut befreit und dann, nach alten Familienrezept, gemischt und destilliert. Dabei entzieht der erhitzte Alkohol den Orangenschalen ihr Aroma. Anschließend wird gefiltert und Zuckersirup zugesetzt. Nach mehreren Kühl- und Lagerungsphasen kommt Cointreau mit 40% Vol. zur Abfüllung.

Empfehlung: Rising Sun: 6cl Grapefruitsaft, 3cl Saké, 3cl Cointreau. Die Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in ein Glas abseihen. Einen Tropfen Granatapfellikör (oder auch Grenadine) beifügen. Rühren. In ein Becherförmiges Glas füllen. Garnierung: Limetten- oder Zitronenscheibe, Kirsche.

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