Clontarf 1014 Classic Blend Whiskey Black Label 0,7 L

Clontarf 1014 Classic Blend Black Label

Aroma: Toffee und subtile Eichenholznote, reichhaltig und süß, Vanille und Sahne-Toffee-Fudge. Samtig weich.

Geschmack: Weich und samtig, üppig, mit guter Textur, fett und toffeesüß, mit Andeutungen von Vanille. Im Nachklang anhaltend, feine Vanille, verstärkt durch die späte Ankunft von beeindruckender Würze.

Ausbau: Bourbon Cask

Besonderheit: Die Clontarf Whisky Range wurde von zwei ehemaligen Direktoren von Bailey's herausgebracht, kurz nach der Einstellung des nur kurzlebigen Bailey's Whisky. Clontarf gehörte zur Roaring Water Bay Spirits Company, mittlerweile zur Castle Brands Inc. die auch den Irischen Wodka Boru herausbringt. Die Spirituosenaktivitäten von Castle Brands Inc. umfassen Boru Wodka, Gosling's Rum, Sea Wynde Rum, British Royal Navy Imperial Rum, Knappogue Castle Whisky, Clontarf Irish Whisky, Pallini Likörs, Celtic Crossing Likör, Brady´s Irish Cream und die Bourbons Jefferson's und Sam Houston. Die Irish Whiskys werden bei Cooley im County Louth gebrannt. Der Black Label ist ein 100% Grain Whisky von Cooley, der zweifach destilliert wurde. Danach wird der Whisky 'charcoal mellowed' indem er durch eine 12 Fuß hohe Schicht von feinkörniger Holzkohle aus Atlantic Irish Oak aus dem Südwesten der Insel gefiltert wird. Das ist das Gleiche, was Jack Daniel´s mit Ahornholzkohle in Tennessee macht. Inspiriert ist der Name durch den Sieg von Brian Boru in der Schlacht von Clontarf 1014 gegen ein Übermacht von Wikingern.

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