Bottega Limoncino (Limoncello) Zitronen-Likör 0,7 L

Bottega Limoncino Limoncello

Besteht aus: Grappa, sizilianischen Zitronen, Zucker natürlichen Aromen.

Charakteristik: Zitronengelb. Sauber, einladende Aromen, süß, sehr rund und intensiv nach reifen, frisch geernteten Zitronen.


Im Geschmack zu Beginn süß und angenehm zitronig. Saftig, herb und angenehm. Wirkt angenehm mineralisch, fast metallisch bleibt aber immer schön zitrussig. Der Nachklang ist zitronig-herb, wie er sein soll.

Empfohlene Trinktemperatur: 18 °C

Limoncino Bottega ist ein Limoncello, ein traditioneller italienischer Likör, der am Ende des 19. Jahrhunderts entstanden ist. Hergstellt aus den Zitronenschalen der Zitronensort Femminello, einer Sorte mit feinkörniger Schale und hochwertigen ätherischen Ölen. Natürlich kultiviert und ohne Behandlungen werden die Früchte beim maximalen Reifegrad geerntet, gewaschen und von Hand geschält, wobei der weiße Teil (bitter) entfernt wird und nur der gelbe Teil ausgewählt wird, denn dieser ist sehr reich an ätherischen Ölen. Die so gewonnene Schale der Zitronen wird etwa 30 Tage lang in alkoholische Infusionen gegeben. Nach einem langsamen Extraktionsprozess der Aroma- und Farbstoffe fährt man mit der Trennung der Flüssigkeit von den Häuten fort. Der Zusatz von Zucker und Grappa von guter Qualität macht diesen Limoncino einzigartig und unverwechselbar.

Besonderheit: Der Limoncino entsteht aus den Schalen von sizilianischen Zitronen, die in Alkohol gelagert werden. Unter Zugabe des besten venetianischen Grappa gewinnt man einen süßen, aromatischen und einzigartigen Likör. Er kann pur, gekühlt oder on the rocks getrunken weren, mit tonic water oder in Cocktails. Eignet sich zum Fruchtdessert oder über Eis oder Sorbets. Er ist auch ein excellenter Digestif, kühl nach Fleisch- oder Fischgerichten genossen.

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