Monymusk 2012 9 Jahre 0,7 L Jamaica Rum, Small Batch #01

Charakteristik:

bottlers note: Aroma: Frisch und fruchtig. Maracuja, Mango, Limette.

Geschmack: Intensiv und mundfüllend. Geröstete Ananas, Rosinen.

Im Nachklang lang und ruhend. Vanille, flambierte Banane.


Ausbau: American oak barrels

Besonderheit: batch von 24 casks, non Chill-filtered, natural colour, limited edition 6076 Flaschen. Sonst keine weiteren Angaben.


Monymusk Plantation Rums wird von National Rums of Jamaica Limited destilliert und geblendet. Der Name Monymusk stammt aus dem gleichnamigen Zuckeranbaugebiet, das vor der Abschaffung der Sklaverei Rum und Zucker produzierte und die Brennerei weiterhin mit reichhaltiger jamaikanischer Melasse versorgt.


National Rums of Jamaica Limited ist zu 100% Eigentümer der Long Pond Distillers Limited, die weltbekannt ist für ihre reichhaltigen Pot Sill Rums, den Standort Innswood, der als Reifungs- und Lagerstätte dient, und 73 Prozent (73%) an der Clarendon Distillers Limited. Clarendon Distillers Limited (CDL) befindet sich auf sechs Morgen Land in Monymusk, Lionel Town, Clarendon. Die Destillerie wird daher auch Clarendon genannt.


Die Brennerei befand sich ursprünglich im Besitz der Monymusk Sugar Factory, die 1901 ihren Betrieb aufnahm und zu den ältesten Zucker- und Rumproduktionsbetrieben Jamaikas zählt. Historische Informationen der Jamaica Sugar Industry lassen vermuten, dass das Anwesen 1901 im Besitz des Ehrenwerten Oberst C. J. Ward war und von ihm betrieben wurde. Im Jahr 1916 ging das Eigentum an der Anlage auf die Gebrüder Lindo über und sie behielten es bis 1928 bei, als das Anwesen an Clarendon Plantation Limited verkauft wurde. Bis 1929 kam es zu einem weiteren Eigentümerwechsel. Dieses Mal wurde das Anwesen von der United Fruit Company erworben.

Die United Fruit Company blieb bis 1936 im Eigentum, als die Jamaica Sugar Manufacturing Company und Clarendon Plantation Limited sie kauften. Bis 1937 wurde das Eigentum an der West Indies Sugar Company übertragen und diese Firma leitete den Betrieb bis 1976, als das Eigentum an dem Anwesen in Form der Sugar Corporation of Jamaica auf die jamaikanische Regierung übertragen wurde

Die Sugar Corporation aus Jamaika veräußerte 1980 ihr Interesse an Rum und der Betrieb der Brennerei unterstand der Kontrolle von National Rums of Jamaica. Die Brennerei blieb bis 2006 eine hundertprozentige Tochtergesellschaft von National Rums of Jamaica.


Age : 9 years old

Number of casks : 24

Cask type : American Oak Barrels

Fermentation : Light

Maturation : Tropical & Continental

Rum mark : MDR

Filled : 21/09/2012

Bottled : 02/03/2022

Small batch size : 6,076 bottles

Unchill-filtered & no colour added

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