Benrinnes 1996 24 Jahre, Cask 11723 + 11737 Cask Strength Collection, Signatory 0,7 L

Charakteristik:
Farbe: Rötliches Gold.

Aroma: Süßes Rübensiruptoffee, konzentriert floral und fast parfümig, aber auch würzig. Sauber und knackig, mit einem Hauch Orange und Limone. Pflaume in Vanilleeis. Recht fruchtig und leicht nach Eiche.

Geschmack: Weiße Schokolade, Vanille, sanftes Lakritz und Marzipan. Süßkirsche, Eiche. Er überrollt den Gaumen und hinterläßt einen öligen, satten und lange anhaltenden Nachklang.

Ausbau: hogsheads, Cask Nos. 11723 + 11737

Besonderheit: vatting aus zwei casks, Faßstärke, non chill-filtered, natural colour, limited edition 538 Flaschen.


Benrinnes ist eine Brennerei, die eine Art dreifach Destillation betreibt. Die feints und low wines der zweiten Destillation in der ersten spirit still werden getrennt in der zweiten spirit still destilliert. Normalerwise werden sie einfach zur nächsten wash distillation zugegeben. Die low wines und feints dieser dritten Destillation werden während der nächsten Destillation in der zweiten spirit still destilliert. Verwirrend, aber wenn es der Qualität dient. Außerdem sind dort noch worm tubs zur Kühlung in Betrieb.

Es gibt allerdings nicht sehr viele Abfüllungen vom Benrinnes, so daß es schwer ist, verschiedene Qualitäten zu vergleichen.

** Gilt für Lieferungen nach Deutschland. Lieferzeiten für andere Länder und Informationen zur Berechnung des Liefertermins siehe hier: Versandinformationen