Talisker 30 Jahre, bottled 2021 0,7 L

Charakteristik: 

bottlers note: Aroma: Zunächst mild und ungewohnt fruchtig, gefolgt von aromatischen Seegrasnoten mit mildem Holzrauch. Danach weich und ausgewogen, mit dezenten Anklängen von Bienenwachs und Sahnebonbons.

Geschmack: Unverkennbar rauchig und trocken, mit mildem Eichenholz. Dann machen sich Noten von Mandelmilch und leichtem, süßen Steinobst bemerkbar sowie eine Spur von Salz.

Im Nachklang lang und leicht wärmend, mit einem anhaltenden maritimen Nachgeschmack und einer dezenten Schärfe, die statt der typischen Chilinoten eher an weißen Pfeffer erinnert.


Ausbau: American oak refill casks

Besonderheit: Gefärbt, keine Angaben zur Filtrierung, limited edition 3216

Flaschen.

American oak refill casks... da kann auch sherry dabei sein.


Während malts.com behauptet Mit Farbstoff, erklärt die PE: "part of a limited annual release with approximately 3,200 bottles available each year.

Talisker 30-Year-Old captures three decades of maturation and celebrates the summits of Skye, providing a rare invitation to reach the very pinnacle of the range, where true character awaits. Selected annually from refill casks, this three-decade old whisky is non-coloured and non-chill filtered and bottled at natural cask strength, capturing the very essence of the Isle of Skye in its purest form."

Die Presseerklärung spricht davon, der letzte 30er sei 2018 erschienen, malts.com von 2017. Egal wann, der lag unter 400.- .


"Talisker 30 Jahre ist ein extrem seltener alter Single Malt, der in streng limitierten Mengen abgefüllt wird. Die letzte Ausgabe dieses außergewöhnlichen fassstarken Whiskys, der den höchsten Gipfel der Insel Skye zum Thema hat, erschien 2017. In ihren luftigen Höhen zeigt sich die wilde und ungezähmte Natur dieser faszinierenden Insel in ihrer ganzen Pracht, und so gehört auch Talisker 30 Jahre zum absolut Besten, was Skye zu bieten hat.

Talisker 30 Jahre ist eine streng limitierte Auflage aus alten Fässern, die eigens ausgesucht und nur zu diesem Zweck eingelagert wurden. Er wird in unverfälschter Fassstärke abgefüllt ungefiltert und ohne Zusatz von Farbstoffen. In diesem eleganten und komplexen Talisker zeigen sich die unverkennbar pfeffrigen und rauchigen Noten der Brennerei von einer besonders milden und subtilen Seite."


Inzwischen nennt sich Talisker The oldest distillery on the Isle of Skye.

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