Caol Ila 2009 11 Jahre, Cask 322973 The Maltman, Meadowside Blending 0,7 L

Charakteristik:
Farbe: Messing, Weißwein.


bottlers note: Aroma: Küstenaromen und Hafengeruch, süße Gerste und Torfrauch.

Geschmack: Am Gaumen wärmend, einige buttrige Noten, gewürzter Ingwer, Zitronenzesten, geräuchertes, gepökeltes Fleisch und salziges Lakritz.

Im Nachklang eine gute länge, cremig mit butterscotch, mehr Torfrauch und Seetang.


Ausbau: sherry butt, Cask No. 322973


Besonderheit: Einzelfaßabfüllung, Faßstärke, non chill-filtered, natural colour, limited edition 493 Flaschen.


Bei der Farbe glaubt man am ehesten an einen sherry der helleren Sorten wie Fino oder Manzanilla... oder refill - refill, ansonsten fällt man vom Glauben ab. Ok, ein Aufschlag für die Faßstärke und die Einzelfaßabfüllung, aber dann wäre es auch gut.

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