Compagnie Des Indes Belize 13 Jahre 0,7 L Travelers Cask Strength Rum 62,1%

Charakteristik:

bottlers note: Aroma: Sandelholz, Zimt und eine Symphonie aus süßen Gewürzen. Ein blumiger Hauch von Holunderblüten, der Auftakt eines intensiven Mundgefühls.

Geschmack: Kraftvoll mit immer noch sowohl würzigen als auch den blumigen Noten. Es ist ein sehr ausgewogener Rum, dessen hoher Alkoholgehalt für eine Gefühl gebändigter Kraft sorgt.

Im Nachklang lange und ausdrucksstark, röstetige subtile Noten nach 75%igem Kakao.


Beschreibung: Die Rum-Industrie von Belize wird von von Travellers Liquor beherrscht, eine Destillerie mit Sitz in Belize Stadt. Das Zuckerrohr von Belize ist von exzellenter Qualität und übernimmt 50% des Exports des Landes. 


Authentische Rums benötigen keine Additive

Niemals zu schwer oder zu süß wir wissen, wie wir die Authentizität bewahren können. Unsere Rums sind eine Reise durch die Karibik, durch Latein Amerika, Südostasien und den Südpazifik.

Abgesehen von einigen Blends, die wir unsere Rums für Anfänger nennen, enthalten unsere Rums keinen Zucker. Unsere Überzeugung ist es, Rum anzubieten, der wie Rum schmeckt mit all seinen Ecken und Kanten, oder, wie wir sagen: einfach wundervollen Rum.

Alle unsere Single Casks sind das Ergebnis der sorgfältigen Suche nach einzigartigen, qualitativ hochwertigen Fässern. Manchmal auch als Full Proof abgefüllt alle unsere Rums repräsentieren ihr Herkunftsland, sind authentisch und elegant.


So die Auffassung der Compagnie des Indes. Keine Additive mit der Meinung steht die erst 2014 gegründete Firma in der Rum-Welt ziemlich alleine da.

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