Old Pascas 73 Dark Jamaica Rum 1,0 L

Old Pascas 73 Dark Jamaica Rum

Aroma: Typisch Jamaica, schwer und gehaltvoll. Gewürze und Trockenfrüchte aber trotz der Schwere weich mit einem intensiven Nachklang.

Besonderheit: Zur der Range von Old Pascas gehören auch zwei jamaikanische Rums an, Old Pascas 40 % und 73 %. Beide sind Inbegriff der typisch schweren, aromatischen Rums dieses Teils der Karibik. Die Lage der Insel und das dort vorherrschende feuchttropische Klima, lässt das Zuckerrohr zu einer besonders geschmacksintensiven Qualität mit überdurchschnittlich hohem Zuckergehalt reifen.


Die Destillation in Blasendestilliergeräten, in denen die aromastarken Begleitstoffe nur zum Teil abgetrennt werden, und die lange Reifung in kleinen Eichenholzfässern verleiht ihnen eine gehaltvolle, würzige Note. 


Der Old Pascas 73 eignet sich mit dem hohen Alkoholgehalt zum aromatisierenden Flambieren. Dieser Very Old Jamaica Rum ist mit einem Alkoholgehalt von 73 % vol. ein Overproof-Rum, der schon in ganz geringer Menge jedem Cocktail die Jamaica-typische kräftige Rumnote verleiht.


Old Pascas ist eine internationale Premium Rum-Marke, deren Range das Beste der Karibik, Rum aus Barbados und Jamaica, vereint. Sitz der Firma scheint inzwischen Jamaica und nicht mehr Barbados zu sein.

Dass die unterschiedlichen Herkunftsregionen ebenso unterschiedlich ausgeprägte Rumvarianten und -qualitäten haben, beweist die Rum-Range von Old Pascas.


Von der Insel Barbados kommen die besonders leichten, eleganten und milden Rums wie Ron Blanco und Ron Negro von Old Pascas. Die östlichste Insel der Karibik liegt unter einer ständigen Meeresbrise des Atlantiks, hat die meisten Sonnenstunden und die wenigsten tropischen Unwetter. Die klimatische Besonderheit, die außergewöhnliche Bodenqualität und die feuchttropische Temperatur lässt die Zuckerrohrpflanzen saftig, gehaltvoll und ertragreich gedeihen.

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