Old Perth Blended Malt Scotch Whisky Cask Strength 0,7 L Red Wine Finish N° 2 Limited Edition

Old Perth Redwine Finish

Farbe: Schöner bernsteinton mit pinken Reflexen.  Aroma: In die Nase drängen sich Anklänge von Erdbeere und anderen roten Früchten auf. Hintergründig schwelendes Eichebholz, weiterhin fruchtig, mit etwas weißem Pfeffer und vertrocknetem Gras.


Geschmack: Es zeigt sich am Gaumen eine angenehme Spritzigkeit mit einem an Sorbet erinnernden Geschmack mit klarer Süße, dazu ein hauch Vanille und die Kraft der Faßstärke mit etwas Ingwerschärfe und sanften Eichenholznoten.


Im Nachklang lang anhaltend und fruchtig, eine fazinierende Balance von Kraft und dahinschmelzender Süße.

Ausbau:  Faßstärke, ungefiltert, reifte im Eichenholzfass, danach ein Rotwein-Finish.

Empfehlung: Eine Bombe von Rotwein Finish. Als Aperitif öffnet er die Geschmacksknospen, als Digestiv wärmt er Magen und Seele. Kraftvoll genug, um mit einer mittelschweren Zigarre mithalten zu können, steht aber auch ganz für sichalleine nicht auf verlorenem Posten.

Besonderheit: Ursprünglich wurde dieser Scotch Whisky als Blended Scotch Whisky 1908 von der Firma Peter Thomson in Perth auf den Markt gebracht und bis in die späten 1970er Jahre vermarktet. Er galt als einer der bestenBlends Schottlands mit sehr hohem Malt-Anteil (u.A. Macallan- Anteil). Anfang der 1980er Jahre wurde er ein Opfer der damaligen Scotch-Krise. Die Markenrechte landeten nach einigen Zwischenstationen 2013 bei Morrison & MacKay. Kenny MacKay, der seine Whiskykarriere 1977 bei Peter Thomson gestartet hat, sorgte 2014 mit Einverständnis seines alten Chefs für einen Relauch als Blended Malt Scotch Whisky.

 

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