Georg Mosbacher 2018 Forster Riesling Kabinett 0,75 L VDP Ortswein Weißwein halbtrocken

Georg Mosbacher 2016 Forster Riesling Kabinett

Trinktemperatur: 8-10 °C

Charakteristik: Dieser fruchtsüße Riesling Kabinett betört mit seinen feinen Noten von exotischen Früchten und blumigen Anklängen.


Insgesamt ein ausgewogener und eleganter Riesling mit vollmundiger Struktur, der durch seine unkomplizierte und feine mineralische Art einfach Spaß macht.

Ausbau: Lese von Hand mit einem Mostgewicht von 91°Oechsle, Temperaturgeregelte Vergärung bei 17° C im Edelstahlgebinde. Ausbau im Edelstahlgebinde.


Der Forster Kabinett stammt von Böden mit Bundsandsteingeröll, sandigem Lehm und lehmigem Sand.

Empfehlung: Durch seine verführerisch leichte und lebendige Art mit animierendem Süße-Säure-Spiel, ein Trinkspaß nicht nur für Leckermäulchen.


Gerade zu asiatischen Gerichten mit Curry oder Ingwer und reifem eingelegtem Münsterkäse eine wahre Gaumenfreude.

Herkunft: Das familiengeführte Weingut Georg Mosbacher lieg tim Weinort Forst an der Weinstraße. Sabine Mosbacher-Düringer und ihr Mann Jürgen Düringer führen das Weingut heute in der dritten Generation.


Die Stärke des Weinguts sind Rieslingweine, die in den weltbekannten Spitzenlagen von Forst und Deidesheim einzigartig und charaktervoll gedeihen.


Nach dem Weinbaustudium in Geisenheim und einer mehrjährigen Tätigkeit im internationalen Weinhandel ist Sabine Mosbacher-Düringer seit dem Jahre 1991 im elterlichen Betrieb tätig. Gemeinsam mit ihrem Mann Jürgen Düringer leitet sie heute das Weingut und setzt damit die Familientradition fort. Die Schwerpunkte ihres Tätigkeitsbereichs sind die Repräsentation des Weinguts, die Kundenbetreuung und die Lehrlingsausbildung. Alle fachlichen Entscheidungen in Weinberg und Weinausbau werden von ihr mitgestaltet. Mit dem im Jahre 2004 absolvierten "Diploma of Wines and Spirits" hat sie sich umfangreich im Bereich der internationalen Weine weitergebildet. Beim Frauen-Netzwerk "Vinissima - Frauen & Wein e.V." ist sie seit vielen Jahren engagiert und war von 2006 bis März 2010 dessen Vorsitzende.


Jürgen Düringer stammt aus einer Winzerfamilie in Ihringen am Kaiserstuhl und hat seine Frau Sabine beim Weinbaustudium kennengelernt. Er ist seit 1992 als Betriebsleiter im Weingut tätig. Zu seinem Aufgabenbereich gehören die Weinberge und die Führung der Mitarbeiter. Nach einigen Jahren des gemeinsamen Arbeitens mit Richard Mosbacher, ist er mittlerweile verantwortlich für den Ausbau der Weine. Als amtlicher Sachverständiger ist er bei der Qualitätsweinprüfung und Prämierung seit 1994 tätig. Seit 2001 ist er Vorsitzender der örtlichen berufsständischen Vertretung, des Bauern- und Winzerverbandes, Ortsverein Forst.


Die gemeinsamen Qualitätsanstrengungen führten zur Aufnahme in den VDP im Jahre 1993. Zwischenzeitlich liegt die Betriebsleitung in den Händen von Sabine Mosbacher-Düringer und ihrem Mann Jürgen. Die Betriebsgröße konnte erweitert werden, es werden heute 20 ha angebaut, und der Ruf des Weingutes als einer der pfälzischen Spitzenbetriebe konnte gefestigt und ausgebaut werden.

VDP.ORTSWEINE entstammen aus besten Weinbergen innerhalb eines Ortes und sind mit gebietstypischen Rebsorten bepflanzt.

Der trockene VDP.ORTSWEIN ist als Qualitätswein trocken gekennzeichnet. Fruchtsüße VDP.ORTSWEINE tragen die klassischen Prädikate.

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