Scheibel Paradies Sonnen Limone naturtrüb 0,35 L Limitierte Sonderedition

Scheibel Paradies Sonnen Limone naturtrüb

Beschreibung: Mit dem neuen Premium-Likör und seiner leuchtend gelben Farbe läßt man den Winter hinter sich und die Sonne ins Glas.


Der fruchtig, frische Limonen-Likör sorgt vom ersten Schluck an für echtes Sommerfeeling. Ob als Hochzeits-Apéritif, Osterüberraschung oder zum Muttertag, das Produkt begeistert zu jedem Anlass.

Empfehlung: Pur und gut gekühlt bei 8-10° C, auf Eis oder aufgefüllt mit Prosecco als leichter Sommerdrink ganz gleich wie ein besonderes Erlebnis ist garantiert.

Herstellung: Um Liköre herzustellen, werden die einzelnen Zutaten wie bei einer Cocktail-Rezeptur in den richtigen Mengen und Verhältnissen, aber vor allem in der richtigen Reihenfolge miteinander vermischt. Was viele nicht wissen, die Herstellung eines Likörs ist eine anspruchsvolle Aufgabe, so Michael Scheibel, Geschäftsführer der Brennerei. Wenn dann noch eine Zitrusfrucht im Spiel ist, wie bei unserem Frühlingslikör, wird es aufgrund der Zitrusöle etwas komplizierter. Unser Chefdestillateur hat lange an der richtigen Rezeptur getüftelt, damit das Produkt perfekt ist und unseren Ansprüchen und Vorstellungen gerecht wird

Die Zitrusöle erschweren die Herstellung, das gilt besonders dann, wenn man wie bei Scheibel auf mehr Frucht und weniger Zucker setzt. Die Produkte anderer Hersteller sind oft klebrig süß. Das hat einen schlichten Hintergrund: die Herstellung ist einfacher und das Produkt wird stabiler bzw. haltbarer. Das wiederum bedeutet, dass die Frucht auf der Strecke bleibt und künstlich nachgeholfen werden muss, erklärt der Chef. Der Anspruch der Scheibel Schwarzwald-Brennerei ist allerdings ein anderer. Die Frucht und die Fruchtsüße stehen im Mittelpunkt. Ein hoher Fruchtanteil in der Rezeptur sorgt dafür, dass die Produkte weniger Zucker enthalten, die genaue Zusammensetzung bleibt natürlich unser Betriebsgeheimnis.

Besonderheit: Seit 1921 widmet sich die Brennerei Scheibel der Kreation edler Obstbrände. Die estillerie hält dabei gekonnt die Balance zwischen traditionellen Methoden und moderner Destillationstechnik: lang überlieferte Brennweisheiten, handwerkliches Können und visionäre Verfahren ergeben zusammen die Kompetenz für feinste und einzigartige Destillate. Der Firmenstandort in Kappelrodeck im Schwarzwald wirkt sich positiv auf die Produktion aus, denn ein Großteil der Früchte stammt aus Baden und kann reif und frisch nach der Ernte verarbeitet werden. Die rasche Weiterverarbeitung, die kurzen Transportwege und die regionale Verbundenheit verleihen den Obstbränden unverwechselbaren Charakter, Aromareichtum und Authentizität.


Ob Williams-Birne, Marille, Quitte, Mirabelle oder ein anderes Destillat des Sortiments: Jeder Brand ist eine meisterhafte Komposition und steht für sich.


 

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