Filliers 28 Dry Gin The Miniature Collection 0,25 L

Filliers Dry Gin 28 The Miniature Collection 5x 0,05 L

Die Filliers Dry Gin 28 Miniature Collection ist eine einer Zigarrenkiste nachempfundene Box mit 5 verschiedenen Miniatur Fläschchen a 5 cl Filliers Gin.

Die Probier-Box enthälft:

Filliers 28 Classic Gin 46,0 % vol

 

Filliers 28 Tangerine Gin 43,7 % vol


Filliers 28 Pine Blossom Gin 42,6 % vol


Filliers 28 Barrel Aged Gin 43,7 % vol


Filliers 28 Sloe Gin 26 % vol

Besonderheit: Der 1792 geborene Karel Lodewijk Filliers, geboren in Bachte-Maria-Leerne, Belgien hatte irgendwann die Idee, zusätzlich zur Landwirtschaft das Destillieren von Jenever mit seiner Familie zu betreiben. Sein Nachfahre Firmin Filliers (1888-1965), Masterdestillateur in 3. Generation, entwickelte kurz nach dem Ersten Weltkrieg um 1918 eine Rezeptur für einen Gin, den er aber aus welchen Gründen auch immer, nicht weiter verfolgte. Leider blieb dieser Gin seither in der Schublade, bis heute.


Pedro Saez del Burgo, seit mehr als 20 Jahren Masterdestillateur bei Filliers, fand, es sei nun an der Zeit, denn die Rezeptur, das Mischungsverhältnis der 28 Botanicals und eine Probeflasche waren all die Jahre in der Destille aufbewahrt worden. Zwei Jahre Arbeit brauchte es zur Perfektionierung, dann brachte Filliers seinen ersten Gin auf den Markt den Filliers Dry Gin 28.


FIlliers Gin enthält 28 Botanicals, einer Zahl, der er den Namen verdankt. Diese botanicals sind unter anderem Samen von Koriander, die Wurzeln der Angelika, Enzianwurzeln, Ingwer, Cardamom, Blüten von Lavendel, Orangenblüten, Calamus, belgische Hopfenblüten und verschiedene Zitrusfrüchte. Destilliert in einzelnen Chargen in klassischen Copper Pot Stills.

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