Plantation Artisanal Rum O F T D 69 % vol 0,7 L Old Fashioned Traditional Dark

Plantation Artisanal Rum O F T D Old Fashioned Traditional Dark

Auszeichungen:
Gold, Best in Class Kategorie Overproof Rum bei den Rum XP-Awards in Miami 2017


Farbe: Ein kräftiges Mahagonirot.  Aroma: Intensiv und sehr schöne Anklänge von Kaffee, Orange, Pflaume, Konfitüren und Trüffelpralinen.

Geschmack: Mit voller Kraft, creming nach Karamell, Schokolde und Vanille, gefolgt von Noten wie Zimt, Rosinen, Muskat, Eichenholz und Melasse mit rauchigen Akzenten.


Im Nachklang lange und anhaltend mit dunkler Schokolade, Nelken und Karamell.

Ausbau: Guyana Rum 1-2 Jahre, Jamaica einmal 1-2 Jahre und einmal 14 Jahre in neuen und alten Eichfässern gereift, Barbados Rum 2-5 Jahre in Bourbonfässern gereift

Besonderheit: Plantation O.F.T.D. (Old Fashioned Traditional Dark) Overproof ist eine Gemeinschaftsarbeit von Alexandre Gabriel, Master Blender bei Plantation Rum, Jeff "Beachbum" Berry von Latitude 29, Martin Cate von Smuggler's Cove, Paul McFadyen von Trailer Happiness, Paul McGee von Lost Lake, Scotty Schuder von Dirty Dick und Dave Wondrich, Cocktail Historian Extraordinaire.


Mit viel probieren haben sie einen Rum erschaffen der sich ideal für hochwertige Tiki Drinks und tropische Cocktails eignet.


Der The O.F.T.D. ist ein Blend von Rums von Barbados, Guyana und Jamaica im overproof dark style und ist der Nachfolger des Plantation Original Dark Overproof Rum 73%, der von Trinidad kam.


Der OFTD ist ebenso alterslos und von der Machart her auch ein typischer Navy Rum.

Herkunft: Wie am 13.03.2017 bekannt wurde hat Maison Ferrand, beim Rum für die Plantation Rum Serie bekannt, die historische West Indies Rum Distillery (WIRD) auf Barbados für ein unbekannte Summe erworben.


Damit besitzt das Cognac Haus Ferrand seine erste Brennerei außerhalb Frankreichs. Der Erwerb kann als strategisch gelten, denn damit bekommt Ferrand auch Zugriff auf jamaikanischen Rum, da WIRD Anteilseigner der National Jamaican Rum Company ist, welche die Monymusk und Long Pond Destillerien betreiben.


Die Rums aus Jamaika sind das zweite Standbein für die Plantation Serie, während Barbados das Rückgrat der Vintage Editions und der Special Blends in der Serie bildet.


Seit 2003 hat Ferrand Rum aus verschiedenen karibischen Destillerien ausgesucht um sie selbst für ihre Plantation Rum Reihe zu reifen und zu blenden. Ebenso prodzuiert die Firma die Cognacs Ferrand und den Citadelle Gin.

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