Edradour Ballechin Cuvee 8 Jahre 0,7 L 2009 Double Malt Double Cask Whisky

Edradour Ballechin 8 Jahre Double Malt Double Cask

Farbe: Dunkler Bernstein.  Aroma: Zu Beginn eine dominanter Sherryanklang, die 8 Jahre lange Lagerung in in Sherry Fässern kommt vollens zur Geltung, gefolgt von dezemtem Rauch, was bei Ballechin eher überraschend ist, sehr ehr aromatisch und fruchtig, läßt mehr erwarten.

Geschmack: Hier zeigt sich nun eine wunderschöne Note vom Torfrauch eones Ballechin Malts und die harmoniert sehrr schön mit der hintergründigen Süße vom Sherrys. Es folgen Noten von Mandel, dunklen Früchten und ein wenig Orange runden den insgesamt weiche und ausgewogenen Eindruck am Gaumen ab.


Im Nachklang eine angenehme Süße mit langanhaltendem Rauch ohne alkoholische Schärfe.

Ausbau: Ein Vatting von vier Fässern, ungefiltert und ungefärbt:

1x Edradour 2009 Sherry-Butt, Cask N° 69 und

3xi Ballechin 2009 Ex-Bourbon-Barrels, Cask N°s 279 / 280 / 281

Herkunft: Ballechin ist der Markenname für die stark getroften Malt der Edradpur Brennerei. Ballechin war vor langer Zeit einst, wie auch Edradour, eine von 7 Farm Distilleries in Perthshire. Produziert wurde bei Ballechin von 1810 bis 1927.

Besonderheit: Mittlerweile muß am sagen, daß Edradour eine der kleinsten und nicht mehr die kleinste schottische Destillerie ist. Nach wie vor gilt jedoch, daß andere, größere Destillerien die Jahresproduktion von Edradour in einer Woche produzieren, ca. 90.000 Liter Alkohol. In der Produktion arbeiten drei Mann, im Visitor Centre sind es bis zu 10 in der Saison. Die Brennblasen sind gerade etwas größer als die gesetzlich festgelegte Untergrenze für Stills und sie können einen hervorragenden Whisky destillieren.

** Gilt für Lieferungen nach Deutschland. Lieferzeiten für andere Länder und Informationen zur Berechnung des Liefertermins siehe hier: Versandinformationen