Alde Gott Grauburgunder Kabinett trocken 2021 0,75 L

Alde Gott Grauburgunder Kabinett

Trinktemperatur: 10-12 °C


Dieser Alde Gott Grauburgunder hat eine zarte, minaralische Würze, welche ihren Ursprung in den Urgesteinverwitterungsböden der Weinlagen hat. Sie machen ihn zu einem reichhaltigen, rassigen und kräftigen Weißwein der zu vielen Gelegenheiten und Gerichten gereicht werden kann.

Farbe: Ein helles, zartes Gelb. Im Geschmack saftige und deutlichen Fruchtnoten nach Apfel, Quitte und Birne mit einem eleganten und anhaltenden Nachklang.

Empfehlung: Er ist eine vielseitiger Begleiter und paßt zu vielen Gerichten wie gegrilltem oder gebratenem Geflügel, gebackenem oder geräuchertem Fisch, Geschnetzeltes von Rind und Kalb oder Pasteten mit Fleisch.

Herkunft: Der alde Gott lebt noch!  ...dieser erlösende Ausruf eines Mannes am Ende des 30-jährigen Krieges beim Anblick eines weiteren Überlebenden hat der Weinbergslage "Alde 'Gott" ihren Namen gegeben. Heute erinnert ein Bildstock an diese Begebenheit.


Sasbachwalden, das Blumen- und Weindorf am Rande des Schwarzwaldes. Am Westhang des Schwarzwaldes, zwischen Baden-Baden und Offenburg gelegen, schmiegt sich das idyllische Dorf Sasbachwalden an die Hänge der Hornisgrinde. Inmitten ausgedehnter Wälder, abwechslungsreicher Obstgärten und herrlichstem Rebland liegt malerisch der denkmalgeschützte Ortskern mit seinen Fachwerkhäusern und üppigem Blumenschmuck.

Der Weinbau hat hier Tradition. Um 1500 kamen mit den Ordensbrüdern des Klosters Schwarzach die ersten Reben nach Sasbachwalden. Urkundlich nachgewiesen ist dies durch die Verleihung der Weingerechtigkeit im Jahre 1601. Bis zum Jahre 1948 bereite jeder Winzer selbst seinen Wein aus den eigenen Trauben und verkaufte ihn an die örtliche Gastronomie oder an die Weinhändler.

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