Sonoma County 2nd Chance Wheat Whiskey 0,7 L

Sonoma County 2nd Chance Wheat

Der Sonoma 2nd Chance besteht zu 80% aus ungemälztem Weizen und zu 20& aus gemälztem Roggen.


Charakteristik: Wunderschön nach Butterscotch, Vanille und Toffee, ein Hauch von Salzlake, würzige Rosinen und Zitrus.

Ausbau: Beireits genutzte Rye Whiskey Barrels.

Besonderheit: Sonoma County schreibt auf die Etiketten from grain to glass, also vom Getreide bis in die Flasche selbst gemacht. Interessant die Angabe, sie würden, mit traditionellen Copper Stills mit direkter Befeuerung destillieren. Bei Sonoma hält man Wheat, Weizen, für ein vergessenes oder vernachlässigtes Getreide, dem will mam bei der Brennerei hiermt eine zweite Chance geben. Von Batch zu Batch sind die Angaben, welche Fässer verwendet wurden, immer ein wenig unterschiedlich.

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