Auchentoshan 1979 32 Jahre 0,7 L Oloroso Matured

Auchentoshan 32 Jahre 1979 Oloroso Matured

Aroma: Ein Füllhorn von reichen dunklen Früchten mit Victoria Pflaumen, Brombeeren und Rosinen, balanciert von gewürztem Früchtekuchen.

Geschmack: Auf der Zunge erfährt man Brombeerkonfitüre, dunkle Schokolade, gewürztes Früchtechutney und Madeira Cake, würziges Muskat, Tabak und Pfeffer halten sich bis ins Finish.

Ausbau: Faßstärke, Oloroso Sherry Cask Matured.

Besonderheit: Schon aus dem Oktober 2012 stammt der Auchentoshan 1979 Oloroso Matured auch wenn auf der Packung von Fine Oak die Rede ist! Er war damals zusammen mit den limitierten Auchentoshan Abfüllunen von 1966 und Auchentoshan Second Small Batch des Valinch 2012 herausgekommen. Aufbauend auf dem Erfolg des Auchentoshan 1975 Bourbon Matured von 2011 war er die Fortsetzung von Auchentoshan vintage releases aus den späten 1970ern. Erschienen im Oktober 2012 hatte er nur eine Auflage von 1000 Flaschen weltweit, jede Flasche einzeln nummeriert. £ 350.00 war der empfohlene VP. Er ist durchaus eine Rarität gewesen und heute noch mehr, destilliert am 22. Oktober 1979 wurde er fully matured in first-fill sherry butts für über 32 Jahre. Abgefüllt in cask strength, non chill-filtered to preserve maximum intensity of flavour, creating an Auchentoshan of intense spiced fruitiness am 20.07.2012.  Rachel Barrie, Master Blender at Morrison Bowmore Distillers: "This carefully crafted malt is one of the most intensely fruity Auchentoshans ever to be released. A cornucopia of rich dark fruits and deep spices, this beguiling expression is beautifully dry."

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