Aberfeldy 16 Jahre The Last Great Malts 0,7 L

Aberfeldy 16 Jahre The Last Great Malts

Farbe: Sieht nach Sherryfass aus.  Aroma: Anfänglich grüne Äpfel und Butterscotch. Sie werden unterstützt von zunehmenden Noten krümeligen braunen Zuckers, Sultaninen, Honig und Zimt. Weiter gehts mit Andeutungen von Orangenöl, Muskat, Lakritz und erdigen Ingwer, plus einem Hauch von Haselnuß.

Ausbau: Eichenholzfass.

Geschmack: Fühlt sich sanft und weich an, ist aber recht reich und mundfüllend. Die Noten von grünen Äpfeln und Orange aus den Aromen dominieren zu Beginn. Die Orange ist prominenter und hat mehr Qualitäten der kandierten Schalen und die grünen Äpfel sind mehr gedünstet. Mit etwas Zeit entwickelt sich eine wunderschöne Butterscotch Note um die Früchte zu ergänzen und diese Eigenschaft wird gestützt von weiterer Süße in der Form von Honig, saftigen Sultaninen und Milchschokolade. Die Süße wird gedämpft von zusätzlicher Haselnuß, Zimt und kandiertem Ingwer. Im Nachklang mittellang, mit kandierter Orangenschale und den butterscotch Noten im Vordergrund. Während diese verklingen, beginnen der erdige Ingwer und Holzwürze durchzukommen, was dem Finish eine wärmende und leicht trocknende Qualität verleiht, die durch eine deutliche Nussigkeit noch verstärkt wird.

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