Thorn Clarke Barossa Shiraz 0,75 L Ron Thorn, Single Vinyard 2015
Preis
56,75 €
ab 1 Stück:
56,75 €
Thorn Clarke Ron Thorne Barossa Shiraz
Trinktemperatur: 16-18°C
Rebsorte: 100% Shiraz
Charakteristik: Tiefrot mit einem leichten violettem Farbton.
Im Aroma eine reiche Mischung aus dunkler Schokolade infundiert mit Kaffeebohnen und schwarzem Lakritz, dann Düfte von Teer, Anis, rohes (reines) Soja und schwarze Oliven.
Im Geschmack expansiv und doch ausgewogen und mit Finesse. Eine Mischung aus dunklen Beerenaromen und strukturellen Empfindungen.
Die 100% neue Eiche von der Reifung wird vollständig absorbiert, mit reifen Tanninen verzahnt, vervollständigt einen Geschmack von beeindruckender Länge und Jugendlichkeit.
Empfehlung: Dekantierzeit: 2 Stunden. Idealer Begleiter zu Fleischgerichten und kräftigem Käse.
Herkunft: 1923 geboren war Ron Thorn die dritte Generation, die das Cliffton Park Weingut leitetet. Der nach ihm benannte Wein wird nur in Ausnahmejahrgägngen gemacht.
Das Barossa Valley ist die bekannteste Weinbaugegend Australiens. Es liegt ca. 55km nordöstlich von Adelaide im Bundesstaat South Australia. Der Name leitet sich von der spanischen Weinbaugegend Barrosa ab. Es gibt dort ca. 60 Winzer, deren Produkte zum Teil unter den Besten der Welt zu finden sind. Die Gegend umfasst die Weinbauorte Tanunda, Bethany, Lyndoch, Seppeltsfield, Nuriootpa und Penrice. Sie sind alle in einem 10 km-Radius um Tanunda zu finden, das den Mittelpunkt von Barossa Valley bildet.
Der Shiraz stammt nur aus einer einzigen Weinlage.
Ausbau: Der Wein reift zu 100% in amerikanischer aus neuer Eiche. Nach der malolaktischen Säureumwandlung wurde der Wein zurück in die Eichenfässer gegeben. Vor der Abfüllung wurde er geblendet minimal geschönt und gefiltert, bevor er abgefüllt wurde.
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Wir haben immer einige hundert Flaschen Wein eines Jahrgangs an Lager. Trotzdem kann es vorkommen, dass der angebotene Jahrgang nicht mehr verfügbar ist, dann ist aber der Nachfolgejahrgang an Lager.
Warum? ...wenn wir eine Weinsorte nachbestellen müssen, Lieferzeit sind zw. 4-6 Tagen, kann es passieren, das wir vom Hersteller den Nachfolgejahrgang geliefert bekommen, wenn der bisherige ausverkauft ist. Leider können wir das erst feststellen, sobald eine Lieferung bei uns eingetroffen ist. Von den Lieferanten werden wir darüber vorab nicht informiert.
Sollte dieser Fall eintreten, werden wir uns umgehend nach einer Bestellung mit Ihnen in Verbindung setzen.
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Artikel-Nr.
6756613
Hersteller
Thorn-Clarke Wines
EAN
0856262003293
Land
Australien
Anbaugebiet
Barossa Valley
Jahrgang
2015
Alkoholgehalt
14,5 % vol
Inhalt
0,750 Liter
Enthält
Sulfite
Weinart
Rotwein
Sensorische Beschreibung
Trocken
Rebsorte(n)
Shiraz