Nikka Yoichi Single Malt Whisky 0,7 L
Preis
69,75 €
ab 1 Stück:
69,75 €
Nikka Yoichi Single Malt
Farbe: Leuchtendes Gold. Aroma: kompakt und geschmeidig, weiches Torf umhüllt zunächst sanft die Nase, wird mit der Zeit kräftiger, da Rauch, Ruß und salzige Noten die anfängliche Nase transzendieren. Die Aromen entwickeln sich dann hin zu kandierter Zitrusfrucht wie Zitrone und Orange, schwarzem Lakritz und Gewürzen wie Muskat und Ingwer und öffnet sich mit Anklängen von Wurzeln und trockenen Zweigen. Berauschend und floral nach Nelke und Iris, wird er zunehmend komplexer.
Geschmack: Fest und kräftig, ein ausgewogenr Start am Gaumen, hat sowohl Platz für Torfaromen, Rauch, Gewürze, frische Frucht wie Melone und Kiwi, als auch für Mandeln und Walnüsse, die er zu Hauf liefert. In der Mitte beginnt er am Gaumen mit schokoladigen Noten, aber das Torf übernimmt bald wieder die Führung.
Im Nachklang lange, seidig. Extrem reif, fließt er über von reifen Noten nach Birne, Mirabelle und Apfel. Das Torf beginnt eine kräutrige Wendung zu nehmen, wird malzig, während die salzigen Aromen dem fijnish eine menge Tiefe und küstige Frische verleihen. Die finale Nase erkennt Menthol, Gewürze wie Corinader, Dill und erdige Leder und Kastainennoten.
Ausbau: Vor allem wohl Bourbon Casks
Besonderheit: Die Yoichi Brennerei liegt auf Japans nördlicher Insel Hokkaido. und gehört zu Nikka. Nikka gibt an, sie produziere typischerweise reiche, torfige, maskuline Malts. Masataka Taketsuru wählte Yoichi als Standort seiner ersten eigenen Distillerie als er 1934 Suntory verließ um Nikka zu gründen. Sie nahm 1936 die Produktion von Whisky auf und der erste Whisky kam 1940 auf den Markt. Taketsuru heißt es, hätte Yoichi gewählt, weil die Gegend ihn sehr an schottische Destillerien und ihre Lage erinnert hatte. Sie liegt wunderschön, umgeben von Bergen und nahe dem Meer. Ihr Waser kommt aus unterirdischen Quellen.
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Artikel-Nr.
7416670
Hersteller
Nikka
EAN
3700597302279
Land
Japan
Region
Honshu
Abfüller
The Nikka Whisky Distilling Co. Ltd.
Whiskytyp
Single Malt
Alkoholgehalt
43,0 % vol
Torfgehalt
leicht
Gefiltert
Ja
Mit Farbstoff
Ja
Inhalt
0,700 Liter
Lebensmittelunternehmer
Nikka, 5-4-31, Minami-Aoyama, Minato-ku, 107-8616 Tokyo, Japan
Inverkehrbringer
Borco-Marken-Import GmbH & Co. KG, Winsbergring 12-22, 22525 Hamburg, Deutschland