Nino Negri Sfursat 5-Stelle 2017 Sforzato di Valtellina DOCG Rotwein 0,75 L
Preis
42,50 €
ab 1 Stück:
42,50 €
Nino Negri Sfursat Sforzato di Valtellina
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Charakteristik: Dunkles Granatrot, auf orangetönig tendierend; prononciertes und vielschichtiges Bouquet mit eleganten Gewürznoten. Vanille, Gewürznelken, die mit den fruchtigen Noten von Pflaumen und den floralen Komponenten nach getrockneten Veilchen und Hundsrose Akzente setzen.
Empfehlung: Rotes Fleisch vom Grill, Wild, rezente Käsesorten (Bitto).
Herkunft: Valtellina superiore DOCG. Die Vorgebirgsregion zur Schweiz, nordwestlich von Mailand in ca. 800 m Höhe gelegen. Die Weinberge von Nino Negri, terassenförmig im Voralpengebiet und im Valtellina-Tal angelegt, erstrecken sich über eine Länge von mehr als 40 km, westlich von Ardenno und östlich von Tirano. Reberziehung als Guyot, auf Bogenschnitt modifiziert. Der Boden ist autochtonischen Ursprungs, z.T. Schwemmlandboden und Moränengelände.
Ausbau: Der Nino Negri Sfursat, "Der Erkämpfte", wird ausschließlich in den besten Jahrgängen herausgebracht. Der aus den natürlich angetrockneten Trauben gewonnene Wein ist von ausgesprochen robustem und alkoholischem Charakter. Die äußerst limitierte Produktion debütierte mit der Ernte 1983. Die besten, perfekt reifen und gesunden Trauben werden von Hand verlesen und in 6 kg-Kassetten etwa drei Monate natürlich angetrocknet; zwischen Januar und Februar werden sie gekeltert (für eine 750 cc-Flasche braucht man 1,8 kg Trauben) und nach traditioneller Methode bei langsamer und langfristiger Fermentation 30 Tage "in rot" vinifiziert. Der mit gewaltigem Extrakt- und Alkoholpotential ausgerüstete Wein reift mehr als 1 Jahr lang in neuen Barriques; darauf folgt eine mehrmonatige Verfeinerung in der Flasche vor der Vermarktung.
Auszeichnungen: Nach den Jahrgängen 1989/1994/95/96/97 wurde er zum nunmehr sechsten Mal mit den "Drei Gläsern" des von Gambero Rosso publizierten Guide "Vini d'Italia" prämiert.
Sehr geehrte Kunden,
Wir haben immer einige hundert Flaschen Wein eines Jahrgangs an Lager. Trotzdem kann es vorkommen, dass der angebotene Jahrgang nicht mehr verfügbar ist, dann ist aber der Nachfolgejahrgang an Lager.
Warum? ...wenn wir eine Weinsorte nachbestellen müssen, Lieferzeit sind zw. 4-6 Tagen, kann es passieren, das wir vom Hersteller den Nachfolgejahrgang geliefert bekommen, wenn der bisherige ausverkauft ist. Leider können wir das erst feststellen, sobald eine Lieferung bei uns eingetroffen ist. Von den Lieferanten werden wir darüber vorab nicht informiert.
Sollte dieser Fall eintreten, werden wir uns umgehend nach einer Bestellung mit Ihnen in Verbindung setzen.
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Artikel-Nr.
6553507
Hersteller
Nino Negri
EAN
8000160661273
Land
Italien
Anbaugebiet
Lombardei
Jahrgang
2017
Alkoholgehalt
15,5 % vol
Inhalt
0,750 Liter
Enthält
Sulfite
Weinart
Rotwein
Sensorische Beschreibung
Trocken
Rebsorte(n)
Chiavennasca
Lebensmittelunternehmer
Nino Negri S.p.a., Via Ghibellini, 3, 23030 Chiuro (Sondrio), Italien