Reichsrat von Buhl Gutswein 0,75 L Sauvignon Blanc trocken 2020

Reichsrat von Buhl Sauvignon Blanc

Trinktemperatur: 7-8 °C

Charakteristik: Herrlich typische Aromen, die an Stachelbeere, Johannisbeere und frisch gemähtes Gras erinnern, sind der ideale Auftakt des Weines. Typisch für den Buhl´schen Sauvignon ist der rassige Auftritt am Gaumen mit einer herrlich verspielten Art ohne dabei aufdringlich, vordergründig, unreif oder unausgewogen zu wirken. Augen zu - so schmeckt der Sommer, nicht nur in der warmen Jahreszeit.

Ausbau: Gewachsen auf Lehm- und Lößböden, wird der Sauvignon Blanc Mitte September geerntet. Der Ertraglag bei 60hl/ha. Schonender Ausbau im Edelstahltank bei kontrollierter Gärtemperatur. Abstich und Füllung Ende Dezember.

Empfehlung: Zu Meerestieren, als herrlicher Vorspeisenbegleiter, perfekt zu Ziegenfrischkäse mit Kräutern.

Herkunft: Das Weingut Reichsrat von Buhl ist seit über 150 Jahren im Familienbesitz und zählt ebenso lange zum Kreis der renommiertesten Weingüter Deutschlands. Bereits nach der Gründung im Jahr 1849 erwarb sich das Gut einen bedeutenden Ruf auch über die Grenzen Deutschlands hinaus. Es wurden höchste Auszeichnungen bei den Weltausstellungen von Paris und Brüssel erzielt. Heute befindet sich das Weingut Reichsrat von Buhl im Besitz des Neustadter Unternehmers Achim Niederberger. Seit 1989 ist das Weingut an eine Betreiber GmbH verpachtet, deren Eigentümer zwei japanische Geschäftsleute, der Gutsdirektor Stefan Weber und der Vertriebsleiter Christoph Graf sind. Mit der Zielsetzung, optimale Bedingungen für die Gewinnung edelster Weinqualitäten zu schaffen, wurde das Optimum in Kellertechnik und Außenbetrieb investiert. Das sehr engagierte, junge Team rund um den Gutsleiter Stefan Weber hat mit diesen traumhaften Voraussetzungen in den letzten Jahren auftrumpfen und mit internationalen Erfolgen an glorreiche Zeiten anknüpfen können.

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