Coillmór Port Cask 2011/2020 Bavarian Single Malt 9 Jahre 0,7 L

Charakteristik: Farbe: Rötlich - kupfern, wie bourbon. Kommt aber hin mit dem Rotstich.

Ausbau: Port Cask, Cask No. 519 LosNr. LD320

Besonderheit: Einzelfaßabfüllung, non chill-filtered, natural colour, limited edition 960 Flaschen.



In Bayern scheinen die whisky Destillen wie Pilze aus dem Boden zu kommen. Die Destillerie Liebl liegt in Bad Kötzting inmitten des Bayerischen Waldes, dem größten zusammenhängenden Waldgebiet Europas. Liebl ist aber eher eine Obstbrand Destillerie. Den Coillmór (gälisch) bedeutet übesetzt Coil = Wald, mór = groß, machen sie mit den gleichen Brennblasen wie die Obstbrände. Der Rohstoff ist 100% Bayerisches Gerstenmalz Sommergerste (Spezial-, und Rauchmalz). Das Wasser kommt als frisches Felsquellwasser aus der Quelle des Kaitersberges dem Hausberg von Bad Kötzting.

Es scheint aber auffi zu geng: "Nachdem unsere beiden Produktionsstätten in der Jahnstraße und in der Pfingstreiterstrasse bereits aus allen Nähten platzten, haben wir im neuen Gewerbegebiet in der Wettzellerstrasse in Bad Kötzting ein größeres Gelände mit über 10.000m² Fläche erwerben können.

Gelegen am Waldrand mit direktem Blick zu unserem Hausberg - den Kaitersberg - und der gesamten Bergkette bis zum Arber bietet der neue Standort einen sensationellen Weitblick.

Der erste Bauabschnitt - die neue Whiskylagerhalle mit über 530 m² Fläche - steht kurz vor dem Abschluss. Nur noch einige wenige Details müssen noch installiert bzw. fertiggestellt werden.

Durch die Integration eines modernen Lagersystems finden hier über 250.000 Liter Whisky ein neues Zuhause.

Bereits in der Schublade liegen die Pläne für die Umsiedlung der beiden Betriebsstätten Jahnstrasse und Pfingstreiterstrasse an die Wettzellerstraße.

Wir freuen uns schon auf die nächsten Schritte!!!!!!!!!!!!!!" Alsdann...

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