Montebello Rhum Vieux 10 Jahre 0,7 L

Aroma: Noten von Zuckerrohr und Karamell, dann Vanille und Holz. Sehr kräftig und intensiv. Im Geschmack vielseitig und reich, Eichenholz, frisches Zuckerrohr und Karamell. Andeutungen von Gewürzen, Vanille, mit scöner, dezenter Frucht. Reich, vollmundig mit seltenen Noten von Kräutern und einer schönen Toffeesüße. Bis ins Finish intensiv, anhaltende Noten von Eichenholz und Gewürzen.

Besonderheit: Gegründet 1930 stellt die Carrere Distillery in Petit-Bourg im Zentrum der Basse-Terre Rhum Agricole aus frischem Zuckerrohrsaft her. Diese Großbrennerei ist im Besitz von Alain Marsolle. Jeder Schritt der Rumerzeugung wird genau überwacht, da laut Alain Marsolle ein Rumbetrieb nur Erfolg haben, wenn jedem Detail der Rumherstellung Beachtung geschenkt wird. Montebello Rum wird in einer der wenigen Zwei-Säulen-Anlagen der französischen Inseln gebrannt.

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