Edradour 10 Jahre 2008 Straight from the Cask 0,5 L Sherry Butt N° 159 bottled 2018

Edradour 10 Jahre 2008 Straight from the Cask

Farbe: Ein etwas dunklerer Bernstein.  Aroma: Sehr komplex, Sherry, Gewürze, dunkle Fruchtkonfitüre, Erdbeeren, Muskat, Apfel- und Himbeer-Streuselkuchen.

Geschmack: Mundfüllend,leicht wächsern und malzig. Korinthen, Hackfleischpastete mit Bramley Äpfeln darin.


Im Nachklang ziemlich lange, mit Gewürzen und nach Eiche.

Ausbau: Einzelfaßabfüllung in Faßstärke, ungefiltert und ungefärbt, Sherry Butt.

Besonderheit: Verschiedene Bauarbeiten auf dem Edradour Gelände lassen Anfang darauf schließen, das die Brennerei vergrößert wird. Neue Lagerhäuser e´werden wohl entstehen und es entsteht wohl auch ein völlig neues Still House, in dem in Zukunft, mit identischen Brennblasen, Edradour Whisky produziet werden soll. Im Altbau soll dann der getorfte Ballechin destilliet werden.

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