Talisker Storm Whisky 0,7 L

Talisker Storm

Wie kein anderer Malt Whisky zeigt der Talisker sehr deutlich seine Herkunft. Geprägt von der wilden Landschaft auf der Isle of Skye und der Kraft des Meeres, die sich an den Ufern des Loch Harport zeigt.


Farbe: Volles Gold.  Aroma: Zuerst zurückhaltend aber würzig, mit einem Hauch brennender Streichhölzer. Frisch-sauber und mit wachsender Komplexität wie ein sich sammelnder Sturm und zeigt dann eine honigsüße Malzigkeit mit reifen roten Beerenfrüchten. Mit der Zeit etwas gut integrierter weicher Rauch, der durchs Bild driftet, während eine wilde See salzlakige, frische und saubere Noten und eine ölige Explosion von Pfeffer bringt.

Geschmack: Zuerst süßlich weich und reich im Mund, dann schnell sehr würzig und zunehmend stürmisch während sich die typische Talisker Hitze in den Vordergrund schiebt. Es ist als würde die pure, die Zunge überziehende Süße einer tief nussigen Rauchigkeit die Hände reichen, um diese würzigeren Noten in die Arme zu nehmen. Die Aromen ziehen sich elegant lange hin, mit einer guten Balance zwischen Süße, Rauch und Salz, was noch deutlicher wird, wenn man ein paar Tropfen Wasser hinzugibt. Im Nachklang sauber und von mittlerer Länge, wärmend, mit einem anhaltenden geschmeidigen Nachgeschmack, in dem sich späte, brennende torfige Glut finden läßt.

Empfehlung: Talisker Storm kann mansehr schön zu gerächertem Wildlachs genießen. Die samtweiche Struktur eines Wildlachses, mit seinen komplexen Salz- und Raucharomen, ist ein wunderbarer Kontrast, zu dem von der See geprägten mild salzigen Charakter vom Talisker Storm, ohne dominant zu wirken.

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